Mirar larvas de ostras bajo el microscopio, tomar un pequeño erizo vivo y ver de cerca un cultivo de microalgas. Eso hicieron 16 estudiantes de tercero y cuarto básico del colegio Lafquén Montessori de Puerto Montt en su visita a la Fundación Chinquihue.
Acompañados por la profesora Yoseline Arenas Muñoz y dos apoderados, los niños recorrieron el hatchery, donde se reproducen especies marinas, y la sala donde la fundación elabora productos del mar con valor agregado.
"La idea fue conocer los procesos de elaboración y conservación de alimentos, así como explorar las características y ciclos de vida de distintas especies acuáticas", explicó la docente. La salida se conecta con un proyecto que el curso desarrolla sobre dulces saludables y con lo que han visto en ciencias naturales sobre seres vivos y ecosistemas.
"Los estudiantes comentaron que una de nuestras preparaciones, que no resultó como esperábamos, podría realizarse en la planta de procesos, ya que ahí cuentan con equipos necesarios", contó Arenas. "Esto fue muy significativo, porque demuestra que han podido relacionar los conocimientos adquiridos".
La visita terminó con la entrega de un diploma a cada estudiante.
Foto: Fundación Chinquihue.